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faire son pain au levain

ans un plat chaud dans le four. Surveillez la couleur de la croûte pour éviter de brûler. Les outils indispensables pour faire son pain au levain à la maison Pour réussir son pain, certains équipements facilitent le travail

faire son levain pour un pain maison au naturel

es Nourrir régulièrement Un levain doit être nourri tous les 2 à 3 jours s’il est conservé au réfrigérateur, ou quotidiennement à température ambiante. La fréquence dépend de l’usage. Stockage Au réfrigérateur : ralentit l’activité, idéal pour ceux qui ne font pas de pain